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第21章（第2页）

“你去那边坐着休息一会儿吧。”向远说。

“还有什么我能帮忙的吗？”江离满怀期冀地看着他。

向远不忍打击他的积极性，从口袋里抓出两瓣大蒜，说：“帮我剥两瓣大蒜出来吧！”

江离眉眼弯弯地接过，不过，下一瞬他就皱起了眉。

“怎么剥？”他问向远。

“这样，把外面这一层干皮剥掉。”向远拿过一片大蒜，边说边剥给他看。

江离学着他的样子，拿起一瓣大蒜剥掉，当他终于剥出一瓣大蒜的时候，忍不住咧着嘴笑了。

他献宝一样地把剥好的那瓣大蒜给向远看：“你看，你看，我剥得怎么样？”

“太棒了”，向远给他竖起了大拇指，“再给我把葱、姜、蒜苗和青椒也洗出来。”

向远说完递给江离一个装着葱、姜、蒜苗和青椒的竹编小篮子。

“怎么洗？”江离接过问，“需要去皮吗？”

“不用，把上面沾着的泥洗干净就行。”向远说。

“好的。”江离说。

江离把葱、姜、蒜苗和青椒洗好时，向远也把鱼处理好了。

“做得很好，你去一旁歇着吧！”向远接过篮子说。

江离于是又规规矩矩地坐回小板凳上，双腿并拢，板正得像个小学生。

向远余光看见他这副小学生坐姿，觉得有点好笑。

江离看见向远拿出一块黄姜，刀起刀落，几秒钟的时间，就把一块小黄姜切成大小均匀的姜片。

然后把一根葱撕成几条，绑成一个结，和部分姜片一起放入装鱼的锅里，加盐后用手搅拌了几下。

“这一步的目的是什么？”江离问。

“去腥味。”向远说。

江离又看见向远利落地把青椒切丁，蒜苗切段……大铁锅放在灶台上，倒入油。

江离走过来，巴巴地在一旁看着，希望找点活做。

向远看他这副样子，对他说：“江离，你帮我烧火吧，把柴丢进火塘里，像这样，会吗？”

向远说完给他示范了一遍。

江离学着做了一遍说：“会。”

看到烧得很旺的火，江离心中涌起一股自豪。

油温上去后，向远把小鱼放入锅中炸。不一会儿，鱼就被炸成金黄色。香味扑鼻而来，江离忍不住吞了吞口水。

向远见状，用筷子夹起一个炸得金黄小鱼干给他：“尝尝？”

江离有些迟疑地问：“可以先吃吗？”

以前在江家，必须要等人齐了才能吃饭。

向远说：“可以，厨师先尝味道嘛。”

江离诚实地说：“可我不是厨师，你才是。”

向远说：“怎么不是，你帮我洗菜，剥蒜，烧火，当然也是厨师，厨师又不是只能有一个。”