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第20章(第1页)

竹清一进去,就有人迎过来,“哟,想必这位就是竹清姑娘了吧?我是管小厨房的秦如海,竹清姑娘叫我秦师傅就行了。”

“秦师傅。”竹清倒是没有摆架子,她跟着秦师傅往隔间走,听着秦师傅介绍道:“你第一次来小厨房,我领你瞧瞧,这里就是温菜的地方,小厨房油烟多且小丫头们毛燥,怕她们碰倒做好的菜,所以菜一旦出锅,就会端来这里温着。”

“竹清姑娘来提膳,直接过来这边就行,免得油烟污了衣服,耽误了伺候主子。”秦师傅提点道,见竹清笑着谢谢他,秦师傅不免心情舒畅,这是个会做人知听劝的,比之前那个菊霜要好得多。

竹清环顾一周,这里放着几条长桌,每一条长桌上都有几个铁炉,能看得见燃着火星子,时不时的,炭火还会爆出噼啪声,膳食都被遮盖严密,只能隐隐约约嗅到一丝丝的香味,她收回目光,友善地说道:“我刚来,有不懂的地方,还请秦师傅直说,咱们也好一起当差,让主子们满意。”

“这是自然。”秦师傅很干练,等竹清适应之后,说道:“小厨房就在正院,竹清姑娘可以先带着人去大厨房领膳食,然后再回来小厨房,时间上也是够用的。”

“那我便带着人走了,麻烦秦师傅了。”竹清很客气地说,与这些掌勺师傅打好关系,好处多多。

她带着人出了正院,两个多月前还在与她一同扫洒的小丫鬟如今拎着水桶艳羡地望着她。

下雪了,还不小。

身后的一个小丫鬟打起伞,遮在竹清头上,嘴上还在提醒,“竹清姐姐,小心脚下。”

竹清目不斜视,约莫半刻钟到了大厨房,她踏过门槛时,能感受到嘈杂的聊天声音有一瞬间的停止,一个穿着略体面的婆子上前,“竹清姑娘,管事不在哩,不过他交代好了,今日给正院的菜都已经做好,就等着你来拿了。”

她一一指了几个炉子,说道:“火腿煨鹌鹑、五味杏酪羊、白炸春鹅、翡翠珍珠鸡、鲜虾蹄子烩,这些都是今日大厨房给王妃的膳食。”

“冬日里还有虾?庄子进献的吗?”竹清问。

婆子摇摇头,“不是,是勇毅侯府送来的。”

竹清点点头,勇毅侯府是王妃的外祖家,素来会送东西,很是疼爱王妃。

她侧头看了看后边,几个粗使婆子便上前,直接捧起一整个炉子,她们下盘健壮有力,那炉子里的菜还在咕嘟咕嘟冒气,也不见一点歪斜。

她扫了大厨房一眼,没看见钱师傅,倒是碰到了许娘子,她的视线一与之对视,许娘子就躲躲闪闪,畏缩地低头洗菜,这是怕她呢。

“竹清姑娘,这是另外给予你的菜式,掌勺师傅想请你尝尝咸淡,你若觉着好,掌勺师傅定觉得高兴。”婆子忐忑地看了看竹清,等竹清颔首之后,复又露出笑脸,笑得无比开怀。

另一个小丫鬟上前领了这个食篮,随后站回原位。

“回罢。”竹清说。

粗使婆子们都是一个打伞一个端炉子,如此交替合作,回到正院的时辰与空手出去时相差无几。

回来后,竹清又快步去小厨房,领了菜,再带着这些婆子们来到饭厅等候。

“绘夏姐姐,劳烦通报王妃,是否现在开始布膳?”

等绘夏出来招招手之后,竹清才带着一串人鱼贯而入,炉子揭开露出里边各式各样的菜式,被端上桌时,菜依旧保持摆盘和滚热。

不多时,攒金丝珠帘被撩了起来,一身华贵的雍王妃从里面缓缓出来,竹清立马福身,“奴婢见过王妃。”

竹清开始唱词,“小厨房今儿的菜有山菌野鸽汤、清炖金钩翅、碧螺鳜鱼、红焖蹄筋、香酥干贝炖粉条、酒酿清蒸鸭子、鲜炒菜心。大厨房进献的是火腿煨鹌鹑、五味杏酪羊、白炸春鹅、翡翠珍珠鸡、鲜虾蹄子烩。”

说着说着,她也饿了。

“嗯。”雍王妃端坐后,看向竹清,抬了抬下巴说道:“竹清,你来为本王妃布菜。”

“是。”竹清走到桌边,布菜也有学问,要看脸色,桌上的菜都是王妃爱吃的,这毫无疑问,可是今日哪个菜王妃用了会最高兴,这才是最重要的。

她第一个夹的,就是鲜虾蹄子烩,等雍王妃吃了,她才说道:“王妃,这是勇毅侯府送来的,大厨房赶着处理了鲜虾。”

雍王妃神色意动,说道:“冬日虾子不易得,本王妃再多用些。”

竹清给她夹了两次,今日的雍王妃像是心情不太好,用得也少,只吃了几口米饭和一碗汤,便放下筷子,说道:“这些菜你们分了吧,扶本王妃去休憩。”

韶光院的闹事

等绘夏伺候王妃歇下再出来,竹清挪到她面前,低声问道:“绘夏姐姐,王妃好似心情不佳?”

绘夏瞅了室内一眼,同样压低声音说道:“是呢,今儿午膳原本王爷要来陪王妃一起用的,早上让人来报,说不过来了,方侧妃请了他过去。”

“方侧妃说胎气不稳,王妃又送了补品过去。”说罢,绘夏看着桌子上的鲜虾蹄子烩,惋惜地说道:“昨儿王爷说要来正院用午膳,这鲜虾都送到正院了,结果为着王爷午膳用得好,王妃又让人把鲜虾提去了大厨房,分着做,让王爷也能尝上。”

她的语气隐隐蕴含了不满,不过不是对雍王,而是对方侧妃,明知道王爷要来正院,却还巴巴儿地截了王爷,这算什么?若不是她肚子里有了孩子,王妃合该教训她!

竹清默默叹气,心里对嚣张跋扈的方侧妃愈发不看好,就这到处惹事的性格,能把孩子平安生下来,都需要极大的运气了。

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