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第9章（第1页）

赵杰“咦”了声：“小姐姐，我们没点这个。”

“我知道。”她笑着说，“这是我做的小菜，新品，免费送你们试吃。”

“谢谢老板！”

赵杰夹了一块萝卜塞进嘴里，嘎嘣脆的萝卜经过酸甜麻辣的汤汁浸泡后，十分爽口堪称下饭神器。

赵杰惊呼：“靠！好好吃啊这个！！！”

切，祝明东心里不屑。腌萝卜，张蔻蔻之前在外婆家常做，他吃过很多回。味道是还可以，但有必要那么夸张？

几人吃完饭，走之前周显扬主动问张蔻蔻：“老板，能不能加个微信？以后我可以在微信上提前找你点餐。”

“好啊。”张蔻蔻指了下桌上贴着的贴纸：“你加这个吧。”

“好。”他立马用微信扫了一下加好友。

这时，赵杰的女朋友发微信过来说要吃臭豆腐，几人便转到卖臭豆腐的摊位。

乘此机会，祝明东折回来，板着脸对张蔻蔻说：“我告诉你啊，在外面你别和我说话，不准装认识我。”

张蔻蔻冷笑了声：“怎么，嫌我给你丢脸？”

“难道不是吗？！”

她从头到脚打量了祝明东一眼，轻飘飘反问：“你又有多高贵呢？”

祝明东最讨厌张蔻蔻用这种不屑的眼神打量他，那眼神分明就是在嫌弃他的一身名牌。

事实上，张蔻蔻就是嫌弃他这种好面子，打肿脸充胖子的行为。

她忍不住呛他：“我要是不呢？”

“你！我”

“你什么你，我什么我。”张蔻蔻觉得没意思，懒得理他，手挥了挥，像赶苍蝇一般，“赶紧走，别妨碍我做生意。”

“哼！”

爽脆黄瓜条

腌萝卜是一道很方便的小菜，做一次就能囤好几天的量，性价比高又方便。张蔻蔻记得老家街巷口，某对老夫妻开的苍蝇馆子做的腌萝卜特别好吃。

每次一盆腌萝卜端到小料桌上，很快就能被食客瓜分完，有些食客甚至专门为了腌萝卜，而去饭馆吃饭。

晚上收摊回家之后，张蔻蔻开始做腌萝卜。

白萝卜不用去皮，洗干净切成薄片，加上适量的糖和盐均匀揉搓，然后静置一段时间杀出水分。

等时间差不多后，把萝卜捞出用力挤出盐水，倒入姜片、大蒜、小米辣、青红椒，再倒入用白糖、陈醋、生抽、蚝油调好的酱汁。

起锅烧热油，倒入花椒快速炸出香气，最后浇在萝卜上。热腾腾的花椒油烹在食材上，呲啦一声，瞬间激出诱人的香气。

张蔻蔻戴上橡胶手套，把萝卜和酱汁搅拌均匀，最后放入冰箱腌制过夜，这样隔日便能吃到嘎嘣脆的下饭神器——腌萝卜。