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第77章（第2页）

沈玉娇害怕三丫冻感冒，抱着她进了屋子放到了床上去。

三丫迷迷糊糊感觉到有人给盖被子，嘴角笑弯嘟嚷了一句：“妈妈。”

沈玉娇没听清给三丫盖好被子就出了屋子。

家里有水井清洗东西也方便，把板栗上面的脏东西和杂质清洗干净，清洗干净之后放一旁备用。

然后准备一个盖子，将板栗挨个放入盖子里面，这样就可以将板栗固定好。

用刀将板栗打成十字花刀，这样板栗更加的容易熟，而且更加容易入味。

大丫和二丫在一旁有模有样的学着沈玉娇的做法。

很快一个个改过花刀的板栗就切好了。

接下来将板栗全部处理好之后放入一个大一点的碗中。

将全部处理好的板栗放一旁备用。

将锅烧热，倒入食用油，油热之后下入一勺白糖，开中小火快速的翻炒。

将白糖炒至融化，由黄色变成枣红色，炒糖可是最重要的一步，炒糖至冒小泡

将白糖炒至冒小泡就可以了，然后再把板栗加进来。

再快速翻炒，将板栗炒至上色，让板栗裹上糖色。

“大丫，火小一些。”沈玉娇说道，火太旺盛容易导致炒出来的板栗发苦。

伴随着时间的流逝，院子里飘散着甜甜的香味。

糖炒板栗

糖炒栗子的香气飘荡在空气中，让人闻之即醉。

二丫闻着香味止不住的咽着口水：“三婶，板栗可以吃了吗？”

大丫也是一脸期待。

屋子的三丫更是被香味馋的醒来了，她揉着眼睛迷迷糊糊的站在院子里。

大丫一瞧见三丫顿时乐呵了：“三丫这是被咱三婶做的好吃的馋醒了吧。”

“香香。”三丫都让着跑了过来。

沈玉娇也被这板栗的香味儿馋得咽起了口水。

新鲜的板栗做出来的味道最是鲜美。

沈玉娇拿着筷子小心翼翼地夹了一块板栗出来，直接给了二丫：“你先尝尝味道如何，熟了没？”

二丫一听欢快的接过板栗。

一口咬开，香甜的味道立刻在口中释放，让人仿佛置身于秋天的板栗林中。

软绵绵的味道更是让人欲罢不能，好吃到板栗壳二丫都给舔了个一干二净。

“太好吃了，三婶，你咋这么厉害啊。”三丫瞬间化身小迷妹，对沈玉娇佩服的五体投地。

沈玉娇被她这么一夸，顿时有些不好意思了。

上辈子学习的厨艺果然没白费了。