这就是为什么他在来轧钢厂工作,而没去饭馆工作的原因。
他来到轧钢厂之后,就有些瞧不起轧钢厂的这些厨子。
在傻柱看来,他们的厨艺都是上不了台面的。
做一桌大锅饭可以,做招待菜就不行了。
大锅菜和招待菜还是有很大区别的。
大锅菜就是把切好的菜放进锅里炒一炒,放点盐能吃就可以了。
并没有技术含量,并不能体现厨艺。
而招待菜是专门做给领导吃的,做法和用量就更精细一些。
然后对厨艺的考验就更多,因此傻柱就瞧不起做大锅菜的厨子。
而愿意做招待菜,他做的招待菜还是不错的,得到领导的赏识。
这更加让他的骄傲。
轧钢厂的这帮厨子的水平不怎么样,厂里的这帮厨子厨艺的确不怎么样。
他们自身也知道自己的能力差一些。
所以他们不停的向傻柱讨教技术,讨教厨艺。
他们知道啥是有限能力的,他是谭家菜的传人。
他是有本事在身上的,可是傻柱并不会教他们这些东西。
在傻柱看来,自己的看家本领,怎么可能教给别人呢?
你巴结我一下,给我口水喝,给我支烟吃。
就想从我这里学到厨艺,那肯定是没有这样的能力。
你得付出更多的代价才行,而且在傻柱看来,这帮人根本没有学厨的天赋。
这一辈子也只不过是做一做大锅饭的命。
傻柱就不肯教他们厨艺。
可是林双来了之后就扭转了这种局面。
在林双看来每一个人都是平等的,没什么高下之分。
虽然他也知道厂里的这帮厨师,的厨艺不怎么样。
但是并没有轻视他们的意思,没有像傻柱那样瞧不起他们。
相反的林双跟他们打成一片,和他们称兄道弟的。
跟他们处理的很好,跟他们的关系处理的很好。
在林双看来,他们的厨艺好,并不怪他们自己。
不是因为他们不勤奋,而是因为他们天赋有限。
每个人的天赋都不一样。
既然每个人的天赋不一样,那他们不管怎么努力,最后得到的结果都不一样。
有天赋的人,努力一分能够得到一个效果。
而没有天赋的人,努力一百分得到一分的效果。
这就是天赋之间的差距,厨房的这帮厨子,都是没有天赋的人。
不管他们怎么努力,他们能达到的上限是有限的。
因此林双并没有苛责他们,而是好好的对待他们。
林双说过你们不要太为自己的,因此当厨房的厨子。
做的饭菜并不可口的时候,林双并没有嘲笑他们。
而当有厨子向他请教厨艺的时候,他都是欣然答应,对方来叫对方处理的。
因为在林双看来帮人就是帮自己,别人向他请教,他会毫无保留的向他传授厨艺。
不管是谁,不管是不是本食堂的厨子,还是其他食堂的厨子,他都一视同仁,教他们厨艺。
这是林双和傻柱的根本区别,他俩在对人上,有很大的不同的。
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