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第104章 学院上班第一天（第1页）

沐简兮虽然很同情他们，但想起自己小时候去河里面摸螺蛳，想着回家给爷爷做下酒菜，差点被爷爷打个半死，后来才知道摸螺蛳那条河是臭水沟。

第二日，沐简兮带着师徒俩一大早就来到工厂，看到工人们正紧锣密鼓的忙乎着，连忙招手示意春草他们几个过来。

他们五人过来后，对着她打了个招呼，“东家好！”

“早上好，之前我和你们说的考虑的怎么样？你们谁想去？”

只见，春草和春香、苏文毫不犹豫的上前几步，眼神认真的看向沐简兮说道，“东家，我们三人愿意去。”

“你们真的考虑好了。”

三人点点头。

“那好，等待我的通知，不日后你们和康师傅他们一起启程去往飘渺城。那里我都安排好了，你们直接去找知府夫人就行，以后她就是那里的管事。”

“明白！”

突然，她像是想起什么，看向王圣问道，“王圣，我安排你去谈的合作怎么样了？”

“东家，已经全部谈拢好了，他们将每日给我们提供豆皮和豆筋。我们也按照你留下的方法制作出了大量的牛筋面，现在已经完全晒干，可以开始制作了。”

“做的不错！”

“接下来，我来教你们做各种口味的辣条。”

“是！”

一行人来到案台前，只见她拿起一个盆，往里面放上粗辣椒面、辣椒粉、白芝麻、五香粉、孜然粒、孜然粉、鸡精、盐、白糖，用勺子混合均匀；往锅中倒入油，油热后下入八角、桂皮、香叶、洋葱、大葱、香菜，小火炸制出香味，在其用漏勺捞出料渣；将油浇进调料碗中，用勺子搅匀。

牛筋面用水打湿后，刷上油，放入锅中蒸煮一会儿；夹进盆里淋上料汁，用手混合均匀，使每根牛筋面都浸满进料汁。

做好后，她看向他们，“来，你们各自尝一尝，试着来做一做。”

他们点了点头，上前几步，各自用手指夹起一根放进嘴里咀嚼，咬下的瞬间，辣条的浓郁辣味瞬间扩散开来，那种酥脆的口感与火辣的滋味结合得恰到好处，彷佛生活中种种挑战也能如此简单应对。

“行了，你过来试着做做，有什么不懂的地方我会指导你们的，有什么不足的我会当场给你们指出来的，你们到时候加以改正就是。另外，我还有一个要求，一定要有自己的创新，让别人眼前一亮的创新。”

“是！”

他们立刻拿过食材，开始操作起来。而沐简兮站在他们后面，眼神专注的看着他们的操作，时不时的过去指导一下。

半个时辰后，他们将做好的辣条端到沐简兮和师徒俩面前，心情忐忑的等待他们的点评，眼神一直关注着他们三人。

三人各自夹起一块放进嘴里咀嚼着。

君自琉尝着尝着不由得的点点头，虽然不如沐简兮做的香，但味道也基本上八九不离十，做到这种程度也算是可以了。

随即赵佛华也点了点头，对着他们点了个赞，表示肯定。

“不错，今天你们开始大批量制作，明天开始正式售卖，一百文一斤。”

站在角落里的管事看向她点了点头。

她抬头看了看天，还有不到一个时辰就到晌午了，三人这才火急火燎的离开工厂朝学院行驶而去。

来到学院，三人跟随着小厮来到食堂。

一进门，师傅们见到她立马站起来，朝着她拱手示意，为的大师傅出声说道，“王妃，我们全听你的吩咐。”

“好！”

沐简兮看了看厨房里的食材，把一种食材的处理全部给师傅们讲解清楚，“你们先把芋头清洗干净，削皮后切成小块；排骨砍成段，浸泡进水中……”

话音刚落，师傅们语气认真的回她，“是！”

她侧头看了看还站在身旁的两人，“两位老爷子，还站在那里干什么？还不过去帮忙。”

“哦！”两个老头这才不情不愿的走过去帮忙。

一刻钟后，只见她往排骨和芋头里面放上姜和蒜末、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐和生粉，用手给挼制均匀；腌好好的芋头倒在蒸笼里，用手整齐的给铺平；随即在放上排骨在上面，淋上腌制剩下的酱汁，盖上盖子，大火蒸制。

接着她往大锅里倒油，油热后放上干辣椒、葱、姜、蒜，炒制出香味；把焯好水的鸡肉倒进里面，当看到满满一大锅的鸡肉时，转身将锅铲递给旁边学习的师傅，“这锅太多了，我力量不够，你来翻炒。”

“好嘞！”师傅接过，神采飞扬的开始拿着锅铲翻炒起来毫不费劲。

见翻炒均匀后，她往里面倒上生抽和老抽，料酒、蚝油、八角、桂皮、香叶、冰糖，用手示意可以继续翻炒，师傅立刻领会继续翻炒起来；待到均匀上色后，倒上水淹没过鸡肉，盖上盖子，炖煮一炷香的时间。

这时，王五的师傅急冲冲的跑过来，“王妃，鸡已经煮好了。”

“你们把鸡剁成块，等会儿我要用来做口水鸡。”

“是！”

找出一个盆，往里面倒上白芝麻、辣椒面、葱花、青红辣椒圈；锅里面倒上花椒油，油热后淋上去；再往里面加上生抽、陈醋、蚝油、盐、老抽、凉白开，用勺子搅拌均匀；再拿出一个大盆，往里面铺上切好的黄瓜条，放上剁好的鸡肉块，淋上调好的酱汁。

碗里放上蒜末、小米椒、辣椒粉，淋上热油；放上生抽、陈醋、白糖、盐、蚝油，用勺子搅拌均匀倒进拍黄瓜的盆里，用筷子搅拌均匀。

“……”

揭开盖子，见鸡肉已经炖煮的差不多了，倒上切好的香菇块；一刻钟后，放上黑胡椒粉调个味，翻炒均匀后盛到盆里面，撒上葱花。

随着钟声敲响，午膳时间到了，大批的学子们朝食堂走来，还没进门他们就闻到空气中散的阵阵香味，肚子顿时开始“咕咕”的叫起来。

当看到满满几大盆有盐有味的菜后，忍不住开始咽了咽口水。

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