林渔歌弯下腰,仔细地在礁石缝隙中寻找着。
林轻舟则在稍远一点的地方,小心翼翼地翻动着较大的石块。
“小妹,这边好像有动静。”
林渔歌连忙跑过去,只见石块下几只梭子蟹惊慌失措地四处逃窜。
她开心地笑了起来,伸手敏捷地抓住了其中一只。
“大哥,今晚有螃蟹吃了。”
捉完螃蟹,继续在礁石滩上搜寻着。
因为等会立马就吃,他们就没捡那些随处可见的蛤蜊,还得吐沙。
不一会儿,又找到了一些红头虾和麻虾。
林渔歌看着手中的收获,满意地说道:“差不多了,大哥,咱们回去吧。”
回到家,林渔歌赶紧忙碌起来。
她先打开一只椰子,将里面的椰汁倒出来一些。
“娘,您尝尝这椰子水,是不是清甜可口。”
谢静婉放下手中的梭子蟹,尝了一口。
“嗯,确实清甜。”
林渔歌接着把椰肉挖出来,切成小块,“这椰肉也很鲜嫩呢,你们尝尝。”
林轻舟咬了一口椰肉,赞道:“小妹,这椰肉味道真不错。”
“对了,你不是要做椰子蒸海鲜吗?赶紧动手吧,我都迫不及待想尝尝那味道了。”
谢静婉处理完海鲜,听到这话,瞥了他一眼,笑骂道:“你不干活,在那瞎指挥啥?”
林轻舟赶紧转身走开,嘴里咕哝着“是小妹让我尝味道的。”
林渔歌嘴角噙着笑,赶紧把梭子蟹,红头虾挨个放进椰子壳中。
再放入切好的椰肉,放上葱姜蒜。
倒入一些黄酒去腥,加上一些盐、胡椒粉调味。
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再将椰子水倒进去,加到八分满。
最后,将椰子盖上,放入锅中开始蒸煮。
没一会儿,屋子里便弥漫起了椰子的清香和海鲜的鲜美,交织在一起的诱人味道。
林轻舟忍不住凑近锅边,试图透过升腾的热气窥探锅中的美味。
却被那滚烫的蒸汽逼得连忙后退,惹得大家一阵轻笑。
终于,蒸煮的时间到了。
林渔歌小心翼翼地揭开锅盖,一股蒸汽扑面而来。
她轻轻地将椰子从锅中取出,放在桌上。
林轻舟迫不及待地打开椰子盖,瞬间,一股更加浓郁的香气扑鼻而来。
只见椰子中的海鲜在椰子水的浸润下,显得格外鲜嫩多汁。
虾儿红彤彤的,弯曲着身子。螃蟹的外壳也变得更加红润,散着诱人的光泽。
谢静婉夹起一只虾,放入口中,她的脸上立马露出了满意的笑容,
“这椰子蒸海鲜真是美味极了,虾儿鲜嫩,椰子水的清甜也恰到好处地融入其中。”
林方海夹起一只螃蟹,掀开壳子,夹起一块蟹肉放进嘴里。
顿时蟹肉的鲜美在口中散开。
“闺女,你这手艺真是越来越好了,这螃蟹可真鲜。”
林轻舟更是吃的头也不抬,一句话也顾不上说。
吃过饭,父子俩准备明天出海的东西,谢静婉也跟着忙碌起来。
“娘,我出去了。”
打过招呼,林渔歌又拿起鱼篓,走了出去。
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